FAQ
Hai una domanda per noi o sei curioso di scoprire tutto su Castellucio? Scopri la nostra sezione FAQ e, se non fossi ancora soddisfatto, vieni a trovarci in Agriturismo: siamo pronti a rispondere a tutte le due domande.
DOVE SI TROVA L'AGRITURISMO “IL SENTIERO DELLE FATE”?
La nostra azienda agricola e agrituristica “Il Sentiero delle Fate” si trova a Castelluccio di Norcia, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, davanti al Monte Vettore, circondata dai Piani di Castelluccio che in estate fioriscono copiosi.
PER MANGIARE DA VOI E' MEGLIO PRENOTARE?
Data l’alta affluenza di turisti, durante il periodo della fioritura, è consigliabile prenotare. Puoi farlo inviandoci un whattsapp o chiamandoci al 3356118989 o inviando una mail a info@agriturismoilsentierodellefate.it
DA QUANTI ANNI AVETE QUESTA AZIENDA?
La nostra famiglia da generazioni vive a Castelluccio praticando la pastorizia e l’agricoltura, coltivando in particolare lenticchie. Nostro nonno Pompeo era un esperto casaro e noi oggi stiamo portando avanti la tradizione offrendo anche altri servizi in agricoltura come il ristorante in agriturismo, la fattoria didattica, la produzione dei formaggio e la vendita dei nostri prodotti.
QUALI SONO I VOSTRI PIATTI TIPICI?
Siamo un agriturismo accreditato di Campagna Amica – Coldiretti e produciamo la maggior parte dei prodotti che proponiamo. Abbiamo le pecore e facciamo il formaggio, la ricotta fresca e la ricotta salata, produciamo i legumi, tra cui le famose lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP e il miele della fioritura dei Piani.
Utilizziamo anche altri prodotti che sono eccellenze del territorio come le salsicce e i salumi artigianali di Norcia, i tartufi di Norcia, lo zafferano, l’olio extra vergine di oliva umbro e i vini tipici umbri come il rosso di Montefalco.
Con queste materie prime realizziamo piatti semplici e gustosi secondo la tradizione
QUALE E' IL PERIODO DI APERTURA DELL'AGRITURISMO?
Siamo aperti da aprile a novembre, nei mesi di aprile, settembre, ottobre e novembre nei fine settimana, mentre a maggio, giugno, luglio e agosto tutti i giorni senza riposo settimanale.
CHE FIORI CI SONO A CASTELLUCCIO?
A Castelluccio possiamo dire che ci sono due fioriture, quella spontanea che avviene in primavera dove troviamo genzianelle, narcisi, violette, papaveri, ranuncoli, asfodeli, viole, petunie, acetoselle, tulipani selvatici, ed è anche la fioritura che noi preferiamo, ma è un pochino più da scoprire.
La seconda, che è quella più famosa, dei campi di lenticchie quando la senape selvatica e i papaveri prima, i fiordaliso poi, tappezzano i campi di giallo, rosso e azzurro. Questa fioritura è legata al lavoro dell’uomo che semina le lenticchie.
QUANDO VENIRE A VEDERE LA FIORITURA?
La fioritura di Castelluccio è diventata un evento imperdibile, il periodo migliore per vedere la fioritura è tra metà giugno e metà luglio.
Durante questo periodo consigliamo di venire durante la settimana poiché i week end sono più affollati.
QUANDO SI SEMINANO LE LENTICCHIE?
Allo sciogliere della neve, possibilmente durante la settimana Santa, iniziamo la semina delle lenticchie.
A CHE ALTITUDINE SI TROVA CASTELLUCCIO?
Castelluccio si trova a 1452 s.l.m., tra i posti più alti dell’Appennino
COME CI SI VESTE PER VENIRE A CASTELLUCCIO DURANTE LA FIORITURA?
Si consiglia di vestirsi a “cipolla” e di portare una giacca leggera e scarpe comode per le escursioni.
COME SI PRESENTA LA PIANTA DI LENTICCHIE?
La pianta della lenticchia è una leguminosa dal ciclo annuale piccolina con un’altezza che va dai 20 ai 40 centimetri. I fiori sono piccoli e di colore bianco con sfumature glicine, i baccelli contengono quasi sempre uno o due semi.
COME SI COLTIVANO LE LENTICCHIE?
Dopo aver preparato il terreno, vengono seminate in primavera poi non richiedono altre cure. A luglio viene effettuato il raccolto: si tagliano le piante alla base e vengono sistemate in mucchietti e lasciate essiccare. Successivamente si effettua la trebbiatura.
Una volta tutto l’intero ciclo di lavorazione veniva effettuato a mano, per questo nelle varie famiglie durante il raccolto, arrivavano dai paesini a valle, delle braccianti agricole chiamate “carpirine”, in quanto il loro lavoro consisteva nel carpire le lenticchie dal terreno
Da Norcia si può raggiungere Castelluccio con un ulteriore autobus di linea che serve Castelluccio di Norcia una solo volta a settimana, il giovedì, con partenza da Norcia. Durante il periodo di giugno, luglio e agosto, si aggiunge un’altra corsa il sabato. Ma per questo servizio è necessario informarsi qualche giorno prima di arrivare.
COME SI ARRIVA A CASTELLUCCIO
Come molte località di montagna piuttosto isolate, raggiungere Castelluccio con i mezzi pubblici è abbastanza complicato.
In treno si può arrivare alle stazioni di Spoleto, Ascoli Piceno o Terni. E’ necessario poi arrivare a Norcia in autobus.
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